Dobrym pomysłem na rozpoczęcie dnia jest zjedzenie śniadania. Niestety większość osób jest zabiegana i nie ma czasu na pożywne śniadanie w domu. Głód zabijają wypiciem kubka kawy, następnie w biegu chwytają kanapkę. Pieczywo jest źródłem węglowodanów, które stanowią źródło energii, ale zawiera również silnie alergizujący gluten. Nowe, przetworzone odmiany pszenicy czy żyta zawierają więcej glutenu niż kiedyś. Energetycznym i zdrowym sposobem na śniadanie jest stara, dobra owsianka. Owies nie zawiera glutenu, stanowi za to doskonałe źródło witamin z grupy B, niezbędnych dla prawidłowej pracy układu nerwowego. Ziarno owsa zasobne jest również w błonnik, przyspieszający perystaltykę jelit i białko, podstawowy budulec organizmu. Część osób została jednak zniechęcona do wszelkiego rodzaju zup mlecznych już na etapie przedszkola, gdzie serwowano wyjałowione ze smaku owsianki z kożuchem z mleka. Przy odrobinie inwencji można jednak przygotować dobre owsiane śniadanie. Jak zrobić owsiankę, która naprawdę nam zasmakuje? W rondelku zagotowujemy szklankę mleka, dodajemy pięć łyżek płatków owsianych, mieszamy, aż masa uzyska odpowiednią konsystencję. W zależności od tego, czy wolimy owsiankę gęstą czy rzadką, możemy nieco zmienić proporcje mleka i płatków. Do tak przyrządzonej owsianki dodajemy ulubione dodatki, na przykład cynamon, sezonowe owoce, migdały, orzechy, rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczy albo, dla wyjątkowych łasuchów, kostki czekolady. Dla zwiększenia objętości owsianki, można dodać surową, startą cukinię. Taki dodatek sprawi, że będzie ona bardziej sycąca, zwiększy też objętość dania, nie zwiększając jego kaloryczności ani smaku. Brzmi nieprawdopodobnie, ale naprawdę warto spróbować. Dla zabieganych albo zniechęconych do mleka na ciepło jest inna opcja. Jak zrobić owsiankę na zimno? Wieczorem należy zalać kilka łyżek płatków owsianych zimnym mlekiem krowim lub roślinnym do poziomu płatków. Najlepiej wybrać szklany słoik, który bez problemu będziemy mogli zabrać do pracy. Rano dorzucamy ulubione dodatki i pyszne śniadanie gotowe.

www.wizjatv.pl/

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here